Kolač sa sirom, narančom i ananasom bez pečenja
By Jamy Oliver
Kolač od sira bez pečenja od narandže i ananasa
Sastojci:
1 1/2 šolje mrvica graham krekera
1/4 šolje granuliranog šećera
1/2 šolje neslanog maslaca, istopljenog
3 pakovanja (8 oz svaki) krem sir, omekšan
1 šolja granuliranog šećera
3 velika jaja
1 šolja pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
1/2 šolje soka od narandže
Zest od 1 narandže
1 šolja šlaga
1/2 šolje komadića ananasa
1/2 šolje kriške mandarine narandže
Svježi listovi nane i bobice za ukras
Upute:
U srednjoj činiji kombinujte mrvice graham krekera, 1/4 šolje šećera i istopljeni maslac. Pritisnite smjesu na dno 9-inčne opruge tiganja. Hladiti 30 minuta.
U velikoj činiji tucite krem sir i 1 šolju šećera dok ne bude glatka i kremasta. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro tučete nakon svakog dodatka.
Pomiješajte kiselu pavlaku, ekstrakt vanile, sok od pomorandže i koricu pomorandže dok se potpuno
Prelijte pola smjese krem sira preko kore.
Ravnomjerno raspodijelite polovinu komada ananasa i kriške mandarine narandže preko smjese krem sira.
Prelijte preostalu smjesu krem sira odozgo.
Napravite vrtlog šara sa dodatnim sokom od narandže po želji.
Za svjež, suptilan ukus, koristite sok od narandže. Za slađi, intenzivniji ukus i deblji vrtlog koristite žele od narandže.
Hladiti najmanje 4 sata ili dok ne bude postavljeno.
Na vrhnje sa šlagom, komadima ananasa, kriškama mandarine narandže, listovima svježe nane i bobičastim bobicama
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: ništa | Ukupno vrijeme: 4 sata 20 minuta (uključujući hlađenje)
Kcal: 450 kcal | Serviranje: 12 porcija
Koja je vaša reakcija?
