Recept Jamiea Olivera za savršeno tijesto za picu
Sastojci: pola kilograma brašnaprstohvat solijedna kesica suvog kvascadvije kašike maslinovog uljakašičica šećera Priprema: Kvasac pomiješajte sa malo tople vode i dodajte šećer da se kvasac aktivira. Ostavite dok ne počne da bubri. Zatim u drugoj posudi pomiješajte brašno i so, pa dodajte nadošao kvasac. U to dodajte 300 ml vode, ulje i mijesite rukama dok […]
Sastojci:
pola kilograma brašna
prstohvat soli
jedna kesica suvog kvasca
dvije kašike maslinovog ulja
kašičica šećera
Priprema:
Kvasac pomiješajte sa malo tople vode i dodajte šećer da se kvasac aktivira. Ostavite dok ne počne da bubri. Zatim u drugoj posudi pomiješajte brašno i so, pa dodajte nadošao kvasac.
U to dodajte 300 ml vode, ulje i mijesite rukama dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto zatim stavite u dublju posudu i dobro ušuškajte, najbolje na toplo mjesto da brže naraste.
Kad se tijesto udvostruči, izvadite ga iz posude na radnu površinu, premijesite i odvojte dio za jednu koru, a ostatak stavite u kesu u frižider da iskoristite u narednih nekoliko dana.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / 033.ba )
Koja je vaša reakcija?
