Galeta (pita) sa šparogama
Pita s kombinacijom šparoga, svježeg sira i parmezana, na podlozi od tijesta i presavijeno u oblik francuske galette. Post Galeta (pita) sa šparogama je prvi puta viđen na Okusi.eu.
Galette su u Francuskoj razne vrste pita a kod nas bismo ovo mogli nazvati otvorena pita sa šparogama. U receptu su korištene bijele šparoge ali vi možete uzeti koje želite.
Prhko tijesto kupite gotovo u trgovini ili ga pripremite prema ovom našem osnovnom receptu.
Bijele se šparoge gule a zelene nije potrebno guliti. I jednima i drugima je potrebno odrezati oko 1,5-2 cm otvrdnjele stabljike od korijena.
Porcija je za 2-4 osobe, ovisno o tome radi li se o predjelu ili glavnom jelu.
Po želji posuti listićima badema ili pinjolima koje ste prethodno lagano pržili bez ulja u tavi. Oni koji ne mogu bez mesa neka dodaju nekoliko šnita pršuta, prije ili nakon pečenja.
Post Galeta (pita) sa šparogama je prvi puta viđen na Okusi.eu.
Koja je vaša reakcija?
