Trebinjska zelena pijaca na stranicama “Financial Timesa”

TREBINJE – Ugledni poslovno-finansijski časopis “Financial Times” iz Londona uvrstio je trebinjsku zelenu pijacu na listu najboljih svjetskih lokacija za kupovinu lokalnih proizvoda.

Pijaca u Trebinju se tako našla među onima u evropskim i svjetskim metropolama – Londonu, Parizu, Kopenhagenu, Njujorku, Sidneju, Tokiju, a od regionalnih na listi su još samo Kalenić pijaca u Beogradu, Zelena pijaca u Herceg Novom i dubrovačka u Gružu.

U tekstu “Financial Times” Tatjane Mitevske, autorke koja je obilazila cijelo Trebinje i o svemu se informisala i u Turističkoj organizaciji u ovom gradu, stoji opis pijace, objašnjenje o njenoj ponudi, kao i o mogućnostima odmora u lokalnim ugostiteljskim objektima.

“Pod dubokom sjenkom stoljetnih platana, razasutih po centralnom gradskom trgu, trgovci na pijaci iz okolnih sela prodaju lokalne proizvode, a sir iz mijeha, koji se na identičan način pravi od 14. vijeka, renomirano hercegovačko vino, med, ljekovito bilje i pršut samo su neki od užitaka u ponudi. Poslije degustacije hrane i kupovine posjetioci sjede u kafićima na trgu, da se rashlade uz limunadu i uživaju u posmatranju ljudi”, napisala je Mitevska, prenose “Nezavisne“.

U Turističkoj organizaciji Trebinja su vrlo ponosni na pisanje ovako uglednog časopisa i ističu da je i ovaj tekst samo potvrda da su na najboljem putu promocije svega onoga što je u ovom gradu autohtono, a naročito nadaleko čuvene organski proizvedene hrane koja je, i ako je obrađena – urađeno je to na starinski način, bez hemije.

Pijaca u Trebinju, koja se i danas nalazi tamo gdje je bila i u vremenu Austrougarske, zadržala je i dalje u svome nazivu imenicu Trg (slobode) kao mjesto na kome se trguje, ali je, kao malo gdje, zadržala i svoje autohtone proizvode koje još ovdašnji seljaci donose i prodaju pazarnim danima.

“Izuzetno nam je važno da je jedan ugledni britanski časopis, kao što je “Financial Times”, uvrstio Trebinje i njegove ponude na svoje stranice, što je za sve nas ponos i čast, ali i obaveza da našu pijacu što više valorizujemo i promovišemo je kao svoj brend koji to odavno i jeste, ne samo za naš region, nego i ostale zemlje i turiste sa svih strana svijeta koji nam dolaze sve više”, kaže Nikola Kokić, portparol Turističke organizacije Trebinje.

Ni gradske vlasti decenijama nisu izmještale pijacu, svjesni njene autentičnosti, iako je u različitim vremenima bilo različitih projekata i idejnih rješenja za to, jer, kao grad turizma, Trebinje mora zadržati i to specifično mjesto pijace.

“Osim one urbane zone u centru grada, Trebinje ima i pijacu sa starim stilom prodaje sa autohtonim hercegovačkim proizvodima, što je nešto što turisti ne mogu ni da vide, niti da dožive u svojim zemljama, a vrlo im je zanimljivo i ono što svi stranci koji posjete našu Turističku organizaciju prvo akcentuju upravo gdje je pijaca”, dodaje Kokić.

Zbog toga će, kako kaže na kraju, zajedno sa gradom Trebinjem, i Turistička organizacija preduzimati nove projekte na unapređenju ovog brenda.

The post Trebinjska zelena pijaca na stranicama “Financial Timesa” appeared first on Capital.ba - Informacija je capital.