Da li u Trebinju ima trihinele- bolesti sirovog mesa?
Prilikom pregleda uzoraka svinjskog mesa, koji su do sada doneseni u trebinjske veterinarske ambulante, nije registrovan ni jedan pozitivan slučaj na trihinelozu. Prema riječima Danice Milić iz Veterinarske stanice „Dana“, do sada je pregledano nekoliko uzoraka i ni jedan nije bio pozitivan. „Svi uzorci su ispravni. Moram da primijetim da,... The post Da li u Trebinju ima trihinele- bolesti sirovog mesa? appeared first on eTrebinje.
Prilikom pregleda uzoraka svinjskog mesa, koji su do sada doneseni u trebinjske veterinarske ambulante, nije registrovan ni jedan pozitivan slučaj na trihinelozu.
Prema riječima Danice Milić iz Veterinarske stanice „Dana“, do sada je pregledano nekoliko uzoraka i ni jedan nije bio pozitivan.
„Svi uzorci su ispravni. Moram da primijetim da, iz godine u godinu, sve manje trebinjskih domaćina uzgaja svinje tako da se i broj pregleda znatno smanjio u odnosu na prethodne godine“, navodi ona.
Najvažnija je, podvlači veterinarka, prevencija ove zarazne bolesti.
„Ove bolesti se prenose sa životinja na čovjeka, a za čovjeka je najveći prenosnik trihinele domaća svinja. Prevencija se bazira na veterinarskoj provjeri mesa na trihinelu. Neophodno je donijeti pravilan uzorak mesa na pregled. Uzima se najčešće komad mesa od dijafragme, koja dijeli trbušnu i grudnu duplju. Najbolje bi bilo da domaćini donesu komad sa jedne i komad sa druge strane polutke. Na taj način možemo da utvrdimo da li je svinja zaražena ili ne“, pojašnjava Dana Milić.
Važne mjere prevencije su i deratizacija ali i ispravna termička obrada mesa i soljenje.
„Deratizacija se provodi u cilju smanjena populacije miševa koji su u suštini nosioci bolesti kod domaćih svinja ako ih pojedu. Vrlo je važno i pravilno soljenje i kuvanje, pečenje mesa da bi se zaštitili od trihinele“, navodi Dana Milić.
Cijena pregleda uzorka svinjskog mesa na trihinelu je 12 maraka.
The post Da li u Trebinju ima trihinele- bolesti sirovog mesa? appeared first on eTrebinje.
Koja je vaša reakcija?
